Īpaši svaigas un sulīgas rozīnes no Irānas.

Rozīnes satur daudz cukura glikozes un fruktozes veidā, tās ir bagātas ar šķiedrvielām un vitamīniem (PP, A, B1, B2, B5, B6, C), organiskām skābēm un mikroelementiem (bors, dzelzs, kalcijs, magnijs, hlors, kālijs, fosfors).

Tās plaši izmanto kulinārijā, piemēram pievieno putrai, jogurtam, biezpienam vai konditorejas izstrādājumiem, salātiem, rīsu un gaļas ēdieniem. Rozīnes var ēst atsevišķi vai kopā ar riekstiem un citiem produktiem.